为贯彻落实《苏州市中小学学生集体用餐管理意见》要求,保障学生在校集中用餐的食品安全与营养健康,加强学生集体用餐管理,近日,苏州市金阊新城实验小学校联合家长委员会代表,实地考察学生餐食材供货商候选单位——江澜生态农业科技发展有限公司。校长杜坚民、书记侯珍珍携学校行政后勤部门分管领导、教师代表全程陪同家委会代表考察。
考察团一行仔细查阅了候选单位食品安全资质、内部管理等资料,该单位具备向中小学及幼儿园提供学生餐食材的相应资质。家委会代表们对配餐原料来源、储存、各个环节的卫生情况以及配送过程进行了全方位地了解,对候选单位的清洗间、操作间、消毒间、质量检测间等流水线功能间逐一进行了实地察看。
候选单位严格的管理制度、科学的操作流程和整洁的卫生环境获得了家长代表们的一致认可。家长们纷纷表示,希望学校多组织这样的活动,让家长与学校、配餐公司零距离接触。
食品安全直接关系孩子们的安全和健康。为了让孩子们在成长关键期吃到营养均衡、膳食合理、安全至上的营养午餐,学校将建立常态监管机制,定期联合家委会代表对学生餐供应全流程进行实地考察。
相信在家校共同监督下,能够给学生们提供更加安全、优质的菜品,让学生们享受到舌尖上的美味与安全。

(苏州市金阊新城实验小学校 高磊)